Avokádo

Avokádo (Persea americana) je stálezelený strom původem z Mexika a Střední Ameriky, který se dnes pěstuje v celosvětovém měřítku pro svůj lahodný a výživný plod. Avokádo se také řadí mezi léčivé rostliny díky svým mnoha zdravotním přínosům.

Plod avokáda obsahuje mnoho živin, včetně zdravých tuků, vlákniny, bílkovin, vitaminů a minerálů. Jeho olej se také často používá v kosmetickém průmyslu. Avokádo obsahuje vysoké množství mononenasycených tuků, které mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi a tak snížit riziko srdečních chorob.

Díky vysokému obsahu vlákniny může avokádo pomoci udržet zdravé trávicí procesy a zlepšit funkci střev. Obsahuje také mnoho antioxidantů, které mohou chránit tělo před poškozením buněk způsobeným volnými radikály a snižovat tak riziko vzniku některých druhů rakoviny.

Avokádo obsahuje také vysoké množství vitamínu K, který pomáhá udržet zdraví kostí a kardiovaskulárního systému, a vitamínu C, který je důležitý pro imunitu. Obsahuje také vitamín B6, který pomáhá při tvorbě neurotransmiterů, a hořčík, který pomáhá udržet zdravý srdeční rytmus.

Dalším zdravotním přínosem avokáda jsou jeho protizánětlivé účinky. Obsahuje řadu látek, jako jsou karotenoidy, flavonoidy a fenolické sloučeniny, které mohou pomoci snížit záněty v těle a snížit tak riziko vzniku některých zdravotních problémů.

Navíc může avokádo pomoci udržet zdravou hladinu cukru v krvi, což je důležité pro lidi s cukrovkou. Studie také naznačují, že avokádo může pomoci snížit riziko vzniku Alzheimerovy choroby.

Vzhledem k vysokému obsahu tuku a kalorií by však konzumace avokáda měla být omezena a zařazena do zdravé a vyvážené stravy.