Bez černý
Bez černý (Sambucus nigra) je keř, který je rozšířen po celém světě, ale původně pochází z Eurasie. Je to vysoký keř nebo malý strom, který může dorůst výšky až 10 metrů. Má tmavě zelené listy a velké, bílé květy, které se objevují na konci jara a začátkem léta. Plody, které se objeví v létě a na podzim, jsou tmavě fialové až černé bobule s kulatým tvarem, které jsou velmi chutné a plné vitamínů.
Bez černý byl používán jako léčivá rostlina již tisíce let. Jeho plody jsou bohaté na vitamín C, vitamín A, flavonoidy, antokyany a kyselinu šťavelovou. Plody bezu černého se používají na výrobu sirupů, džemů, marmelád, likérů a vína. Rostlina obsahuje také esenciální oleje, které se používají k léčbě různých zdravotních problémů.
Zdravotní přínosy bezu černého jsou známy po celém světě a byly prokázány v mnoha studiích. Plody bezu černého mají antioxidační vlastnosti a pomáhají bojovat proti volným radikálům v těle, což může pomoci při prevenci různých onemocnění, jako jsou srdeční choroby, rakovina a Alzheimerova choroba. Bez černý také obsahuje látky, které pomáhají posilovat imunitní systém a bojovat proti infekcím.
Léčivé vlastnosti bezu černého jsou také spojovány s jeho květy. Květy bezu černého mají protizánětlivé vlastnosti a pomáhají snižovat horečku. Můžou být použity k léčbě nachlazení, kašle, zánětu průdušek a alergií.
Z květů bezu černého se také vyrábí čaj, který je oblíbený pro své uklidňující účinky. Čaj z květů bezu černého může pomoci snížit úzkost, stres a nespavost.
Použití bezu černého jako léčivé rostliny však vyžaduje opatrnost a řádné dávkování. Plody bezu černého by neměly být konzumovány v příliš velkém množství.