Bršlice kozí noha

Bršlice kozí noha, latinsky Aegopodium podagraria, je druh trvalky z čeledi miříkovitých. Tato rostlina se vyskytuje téměř v celé Evropě a je známa svými léčivými vlastnostmi již po mnoho staletí.

Popis rostliny

Bršlice kozí noha je vytrvalá rostlina, která dosahuje výšky až 1 metr. Listy jsou dlanitě dělené, střídavé a mají zubatý okraj. Květy jsou bílé nebo narůžovělé a jsou uspořádány v okolíkovitých květenstvích. Plodem jsou šešulky obsahující drobná semena.

Pěstování

Bršlice kozí noha je nenáročná rostlina, která roste na slunci nebo v polostínu. Nejvhodnější půda pro pěstování bršlice je vlhká a bohatá na živiny. Rostlinu lze množit semeny nebo dělením trsů.

Léčivé vlastnosti

Bršlice kozí noha obsahuje mnoho léčivých látek, jako jsou flavonoidy, silice, kyselina askorbová a kyselina listová. Díky tomu má tato rostlina mnoho léčivých vlastností.

Bršlice kozí noha se v tradiční medicíně využívá především jako diuretikum, které pomáhá vylučovat nadbytečnou vodu z těla. Pomáhá také při problémech s ledvinami, žlučníkem a močovými cestami. Dále má protizánětlivé a protialergické účinky, a pomáhá tak při různých zánětech a alergiích.

Bršlice kozí noha také obsahuje látky, které pomáhají snižovat hladinu krevního cukru, a proto se doporučuje pro diabetiky.

Použití

Bršlice kozí noha se v tradiční medicíně používá hlavně jako čaj nebo tinktura. Čaj se připravuje ze sušených listů a kořenů, které se zalijí vroucí vodou a nechají se louhovat asi 10 minut. Tinkturu lze připravit z kořenů, které se macerují v alkoholu.

Bršlice kozí noha se také používá jako koření do různých pokrmů, například do polévek, omáček, salátů a marinád.