Cedrát
Cedrát - Citrus medica: Léčivé účinky a využití
Cedrát, latinsky Citrus medica, je ovocný strom pocházející z Asie. Tento strom je známý pro své velké, kulaté plody s hrubou kůrou, které se podobají citronu. Cedrát má však specifickou chuť, která je méně kyselá a více aromatičtější. Tento citrus je využíván nejen v kuchyni, ale také v tradiční medicíně díky svým mnoha léčivým účinkům.
Léčivé účinky cedrátku
Podporuje trávení: Cedrát obsahuje mnoho látek, které podporují trávení a pomáhají při trávicích potížích, jako jsou nadýmání, zácpa nebo průjem. Pomáhá také uklidnit trávicí trakt a snižuje záněty v této oblasti.
Přispívá k uklidnění nervového systému: Cedrát má uklidňující účinky na nervový systém, což z něj dělá skvělý prostředek pro zklidnění nervů a úlevu od stresu a úzkosti.
Pomáhá při nachlazení: Cedrát je bohatý na vitamín C, který podporuje imunitní systém a pomáhá při boji s nachlazením, chřipkou a dalšími infekcemi.
Má protizánětlivé účinky: Cedrát obsahuje mnoho látek s protizánětlivými účinky, které pomáhají snižovat záněty v těle a podporují hojení ran.
Zlepšuje krevní oběh: Cedrát obsahuje látky, které podporují krevní oběh, což může pomoci snížit riziko srdečních onemocnění a pomoci s krevními sraženinami.
Využití cedrátku
Cedrát se využívá nejen jako ovoce v kuchyni, ale také v tradiční medicíně. Vyrábí se z něj esenciální olej, který se používá v aromaterapii a pro masáže. Cedrát také najdete v mnoha doplňcích stravy, jako jsou vitamíny C a doplňky pro trávení.
V kuchyni se cedrát používá především jako koření a jako přísada do sladkých dezertů.