Fenykl římský

Fenykl římský (Foeniculum vulgare var. dulce Romanum) je aromatická rostlina, která se používá jako koření i jako léčivá bylina. Fenykl římský pochází z jižní Evropy a severní Afriky a patří do čeledi miříkovitých.

Fenykl římský je dvouletá rostlina, která dorůstá výšky až 2 metry. Má dlouhé, tenké listy a žluté květy, které vyrůstají v okolíkovitých květenstvích. Plody jsou drobné, zploštělé a eliptické semeníky, které obsahují aromatická semena.

Léčivé účinky fenyklu římského

Fenyklová semena mají výrazné léčivé účinky a jsou hojně využívána v tradiční medicíně. Obsahují éterické oleje, flavonoidy, fytoestrogeny a karotenoidy. Fenyklová semena se používají jako diuretikum, pro podporu trávení, při bolestech hlavy a menstruačních křečích. Fenykl pomáhá také při nadýmání, plynatosti, křečových stavech a kolikách u dětí.

Fenykl je také bohatý na vitamíny a minerály, zejména na vitamín C, draslík, hořčík a vápník. Tyto látky pomáhají posilovat imunitu a zlepšovat celkovou zdravotní kondici.

Použití fenyklu římského

Fenyklová semena se nejčastěji používají jako koření při přípravě jídel a dezertů. V tradiční medicíně se fenyklová semena používají také v podobě odvarů a tinktur. Pro posílení imunity se doporučuje užívat fenyklovou tinkturu, kterou lze zakoupit v lékárně. Fenyklové semeno se používá také jako složka bylinných čajů a doplňků stravy.

Fenyklové semeno lze také použít pro přípravu silného výluhu, který se aplikuje na kůži jako prostředek proti akné a kožním vyrážkám.

Používání fenyklu římského je obecně považováno za bezpečné, ale lidé s alergií na miříkovité rostliny by měli být opatrní.