Jasmín arabský

Jasmín arabský (Jasminum sambac) - koření i léčivá rostlina

Jasmín arabský je aromatická rostlina, která se hojně vyskytuje v Asii, zejména v Indii, Pákistánu a na Filipínách. Díky svému sladkému a exotickému aroma je oblíbenou rostlinou v parfumerii a kosmetice. Navíc se využívá jako koření a v tradiční indické medicíně, kde má jeho olej antiseptické, protizánětlivé a uklidňující účinky.

Popis rostliny Jasmín arabský je stálezelený keř dorůstající výšky až 3 metry. Jeho listy jsou tmavě zelené a kožovité, květy jsou bílé, silně vonné a mají charakteristický tvar hvězdičky. Rostlina kvete od června do září.

Léčivé účinky Jasmín arabský se tradičně využívá v indické medicíně jako přírodní lék. Obsahuje mnoho účinných látek, jako jsou flavonoidy, kyselina salicylová a kumariny, které mají antiseptické, protizánětlivé a uklidňující účinky. Jasmínový olej se používá při léčbě různých kožních onemocnění, akné a vyrážek. Také pomáhá při bolestech hlavy a migréně, má antidepresivní účinky a pomáhá při problémech s nespavostí.

Kromě léčivých účinků se jasmín arabský používá i v kosmetice. V jeho květech se nachází esenciální olej, který má silné protizánětlivé účinky a pomáhá uklidňovat citlivou a podrážděnou pokožku. Jasmínový olej se také používá jako afrodiziakum, protože má povzbuzující účinky na smyslové vnímání.

Využití v kuchyni Kromě léčivých účinků a využití v kosmetice se jasmín arabský využívá také jako koření. Jeho květy se přidávají do různých pokrmů, jako jsou saláty, rýže, masové a rybí pokrmy. Jasmínová rýže je oblíbenou přílohou k asijským jídlům a jasmínový čaj má uklidňující účinky.