Kávovník arabský

Káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě a kávovník arabský (Coffea arabica) je strom, který nám tuto vynikající chuť poskytuje. Tento strom pochází z Etiopie a dnes je pěstován po celém světě, hlavně v oblastech s tropickým podnebím.

Kromě toho, že nám poskytuje oblíbený nápoj, má kávovník arabský i mnoho léčivých účinků. V tradiční africké medicíně byly listy a plody tohoto stromu používány k léčbě mnoha zdravotních problémů.

Vysoký obsah antioxidantů

Kávovník arabský obsahuje velké množství antioxidantů, zejména kyselinu chlorogenovou. Tento antioxidant má silné protizánětlivé účinky a může pomoci snížit riziko vzniku řady zdravotních problémů, jako jsou srdeční choroby, cukrovka a některé druhy rakoviny.

Stimulace mozku

Káva, kterou z kávovníku arabského připravujeme, obsahuje kofein, stimulant, který nám pomáhá zůstat vzhůru a soustředit se. Kromě toho má kofein také stimulační účinky na náš mozek, což nám může pomoci zlepšit naši výkonnost a koncentraci.

Léčba migrény

Některé studie naznačují, že kávovník arabský může být účinným prostředkem k léčbě migrény. Kofein v kávě totiž dokáže pomoci zmenšit cévní rozšíření, což je jednou z příčin migrény.

Snížení rizika Alzheimerovy choroby

Další studie ukazují, že pravidelná konzumace kávy může pomoci snížit riziko vzniku Alzheimerovy choroby a dalších neurologických onemocnění. To je pravděpodobně způsobeno tím, že kofein může pomoci chránit naše mozkové buňky před poškozením.

Příprava kávy z kávovníku arabského

Kávu z kávovníku arabského můžete připravit různými způsoby, ale nejoblíbenější je příprava kávy v překapávači.