Kolokázie jedlá

Kolokázie jedlá - exotická rostlina s léčivými účinky

Kolokázie jedlá, známá také jako taro, je exotická rostlina původem z jihovýchodní Asie, která se v poslední době stává stále populárnější nejen jako potravina, ale také pro své léčivé účinky. Tato rostlina je často pěstována pro své kořeny, které se v Asii tradičně používají jako hlavní složka mnoha pokrmů. V této zemi se kolokázie jedlá pěstuje již po tisíce let.

Kolokázie jedlá patří do čeledi árónovité a vyskytuje se především v tropických oblastech Asie, Africe a na Tichomoří. Tato rostlina dorůstá výšky až 1,5 metru a vytváří velké, srdčité listy s dlouhými řapíky a kulovité květenství. Kořeny jsou škrobovitá bulva, která se podobá bramborám a může mít různé barvy, od bílé přes růžovou až po fialovou.

Léčivé účinky

Kolokázie jedlá je v Asii velmi ceněna pro své léčivé účinky. Obsahuje mnoho důležitých vitamínů a minerálů, jako je vitamín B, vitamín C, draslík, hořčík a vápník. Kořeny kolokázie obsahují také velké množství antioxidantů, které pomáhají ochraňovat tělo před škodlivými látkami a podporují zdravou funkci buněk.

Kolokázie jedlá také obsahuje mnoho vlákniny, která pomáhá při trávení a podporuje zdravou stolici. Tato rostlina má také protizánětlivé účinky, které mohou pomoci snížit bolest a záněty v těle. Kořeny kolokázie mají vysoký obsah škrobu, což může pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi a podporovat zdravou funkci srdce.

Kolokázie jedlá je také vynikajícím zdrojem energie. Obsahuje velké množství sacharidů, které poskytují tělu potřebnou energii pro výkon každodenních aktivit. Tato rostlina může také pomoci zlepšit krevní oběh.