Křen selský

Křen selský – ostrá kořenová zelenina s vynikajícími léčivými účinky

Křen selský, latinsky Armoracium rusticana, je jednou z nejstarších kořenových zelenin, která je známa pro svou ostrou chuť a výraznou vůni. Pochází ze střední Evropy a již od pravěku byl používán jako potravina i jako léčivá rostlina.

Křen selský je bohatý na mnoho živin, včetně vitamínu C, draslíku, vápníku a hořčíku, a obsahuje také silice a další účinné látky s antibakteriálními a protizánětlivými účinky. Proto se křen selský tradičně používá jako léčivá rostlina při různých zdravotních problémech.

Léčivé účinky křenu selského

Křen selský má mnoho léčivých účinků, díky svému složení obsahujícímu řadu živin a účinných látek. Následující jsou nejznámější zdravotní výhody, které může křen selský nabídnout:

Křen selský obsahuje enzymy, které podporují trávení a vstřebávání živin. Stimuluje produkci žaludečních šťáv a tím zlepšuje trávení těžkých jídel. Kromě toho může pomoci při zažívacích potížích, jako jsou nadýmání a průjem.

Díky vysokému obsahu vitamínu C může křen selský pomoci posílit imunitní systém a chránit tělo před infekcemi. Kromě toho obsahuje silice a další látky, které mají antibakteriální a antivirové účinky.

Křen selský může být účinný při léčbě dýchacích problémů, jako jsou nachlazení, kašel a sinusitida. Obsahuje silice, které uvolňují dýchací cesty a usnadňují dýchání.

Křen selský může pomoci snížit krevní tlak díky svému obsahu draslíku. Draslík má významný vliv na regulaci krevního tlaku a může pomoci snížit riziko srdečních chorob.