Pelyněk brotan

Pelyněk brotan je jednou z nejstarších a nejvýznamnějších léčivých rostlin v Evropě. Již od pradávna se využívá pro své léčivé účinky a v poslední době se opět vrací do popředí zájmu díky svým pozitivním účinkům na lidské zdraví. V tomto článku se budeme věnovat především léčivým účinkům pelyněku brotanu a způsobům jeho využití.

Pelyněk brotan (Artemisia abrotanum) patří do čeledi hvězdnicovitých a vyskytuje se v Evropě, Asii a Africe. Je to vytrvalá rostlina s aromatickými listy, které mají široké uplatnění v kuchyni. Pelyněk brotan je však známý především díky svým léčivým účinkům, které se využívají již od starověku.

Léčivé účinky pelyněku brotanu jsou dány především obsahem silic a hořčičných glykosidů. Silice pelyněku brotanu obsahují hlavně thujon a cineol, které mají protizánětlivé a antiseptické účinky. Dále obsahuje i hořčičné glykosidy, které mají účinky podobné jako hořčičné semínko a mohou stimulovat trávicí systém a podpořit tvorbu žluči.

Pelyněk brotan se tradičně využívá jako tonikum, které pomáhá při celkovém oslabení organismu. Díky svému hořkému a silně aromatickému chuťovému profilu se používá i jako prostředek proti nadýmání, trávicím obtížím a bolestem hlavy. Pelyněk brotan se také využívá k podpoře imunitního systému a jako prevence před nachlazením.

Dalším způsobem, jak pelyněk brotan využít, je v kosmetice. Silice obsažené v pelyněku brotanu mají protizánětlivé a antiseptické účinky a mohou být využity při léčbě akné, lupénky a dalších kožních problémů. Rostlina se také využívá při aromaterapii a přidává se do koupelí pro uvolnění svalů a snížení stresu.

Pelyněk brotan lze použít i v kuchyni. Aromatické listy se používají k dochucení masa a ryb