Pistácie pravá

Pistácie pravá (řečík pistáciový): léčivé účinky

Pistácie pravá, latinsky Pistacia vera, patří do čeledi Sumachovité (Anacardiaceae) a pochází ze středomoří a západní Asie. Je to stálezelený keř nebo malý strom, který dorůstá výšky až 10 metrů. Jeho plody jsou známé jako pistácie a jsou oblíbenou pochoutkou po celém světě. Kromě své lahodné chuti mají pistácie také mnoho léčivých účinků.

Účinky pistácií na zdraví

Pistácie obsahují mononenasycené a polynenasycené mastné kyseliny, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi a mohou také pomoci snížit riziko srdečních onemocnění. Kromě toho obsahují pistácie minerál draslík, který je důležitý pro regulaci krevního tlaku.

Pistácie jsou bohaté na vlákninu, která pomáhá udržovat zdravou funkci trávicího traktu. Vláknina také pomáhá snižovat riziko vzniku řady onemocnění, jako jsou například cukrovka, obezita nebo srdeční choroby.

Pistácie obsahují vitaminy a minerály, které jsou důležité pro zdraví a správnou funkci imunitního systému. Například obsahují vitamín B6, který pomáhá při tvorbě červených krvinek, a vitamín E, který chrání tělo před volnými radikály a pomáhá zlepšit imunitní systém.

Pistácie obsahují také velké množství antioxidantů, jako jsou například polyfenoly a karotenoidy. Tyto látky pomáhají chránit tělo před poškozením způsobeným volnými radikály a mohou také pomoci snížit riziko vzniku řady onemocnění.

Pistácie jsou bohaté na lutein a zeaxantin, což jsou látky, které jsou důležité pro zdraví očí. Tyto látky pomáhají chránit oči před poškozením způsobeným slunečním zářením.