Pšenice naduřelá

Pšenice naduřelá (Triticum turgidum) je druh obiloviny z čeledi lipnicovitých (Poaceae), který se pěstuje po celém světě. V České republice patří pšenice naduřelá k nejvýznamnějším zemědělským plodinám, a to především kvůli svým výborným pečicím vlastnostem a vysokému obsahu proteinů. Nicméně, pšenice naduřelá se nevyužívá pouze v potravinářském průmyslu, ale také v tradiční medicíně, kde se využívají především její semena.

Pšenice naduřelá obsahuje mnoho užitečných látek, mezi nimiž jsou například vitaminy B a E, minerály (železo, zinek, hořčík), vlákninu a další bioaktivní látky. Tyto látky mají mnoho pozitivních účinků na lidský organismus a přispívají k jeho zdraví a dobré kondici.

Jedním z nejvýznamnějších účinků pšenice naduřelé je její vliv na trávení. Vysoký obsah vlákniny a dalších zdravých složek pomáhá při trávení a zlepšuje činnost střev. Vhodnou kombinací s dalšími zdravými potravinami také působí proti zácpě a podporuje správné fungování trávicího traktu.

Dalším pozitivním účinkem pšenice naduřelé je její vliv na kardiovaskulární systém. Obsahuje totiž celou řadu antioxidantů, které pomáhají chránit buňky před poškozením a snižují riziko vzniku srdečních chorob. Díky vysokému obsahu bílkovin také pomáhá udržovat zdravou hladinu cholesterolu v krvi.

Pšenice naduřelá má také protizánětlivé účinky a může být proto velmi užitečná při léčbě zánětlivých onemocnění, jako je například revmatoidní artritida. Díky svému vysokému obsahu minerálů a vitamínů také přispívá ke zlepšení imunitního systému a podporuje celkové zdraví organismu.

Pšenice naduřelá se v tradiční medicíně používá také při léčbě kožních onemocnění a vyrážek.