Rýže setá

Rýže setá (Oryza sativa) je jedna z nejvýznamnějších a nejrozšířenějších plodin na světě. Její semena, rýže, se staly základní potravinou pro více než polovinu světové populace. Kromě toho se rýže setá využívá i v tradiční medicíně pro své léčivé účinky. V tomto článku si přiblížíme některé z těchto účinků.

Rýže setá je bohatá na minerály, jako jsou vápník, draslík, fosfor a hořčík, a vitamíny skupiny B. Obsahuje také antioxidanty a další fytochemikálie, které mají pozitivní účinky na lidské zdraví.

Léčivé účinky rýže seté:

1. Snížení krevního tlaku - Rýže setá obsahuje látky, které mají schopnost snižovat krevní tlak a tím předcházet vzniku řady kardiovaskulárních onemocnění.

2. Prevence rakoviny - Rýže setá obsahuje antioxidanty, které bojují proti volným radikálům a tím snižují riziko vzniku rakoviny.

3. Podpora trávení - Rýže setá obsahuje vlákninu, která pomáhá trávicímu traktu správně fungovat a tím usnadňuje trávení potravy.

4. Snížení hladiny cholesterolu - Rýže setá obsahuje látky, které mají schopnost snižovat hladinu cholesterolu v krvi a tím předcházet vzniku kardiovaskulárních onemocnění.

5. Léčba průjmů - Rýže setá se v tradiční medicíně využívá k léčbě průjmů, protože obsahuje látky, které působí protizánětlivě a pomáhají zastavit průjem.

6. Prevence diabetu - Rýže setá obsahuje složky, které pomáhají udržovat hladinu cukru v krvi stabilní a tím předcházet vzniku diabetu.

7. Zlepšení nálady - Rýže setá obsahuje aminokyselinu tryptofan, která se v těle přeměňuje na serotonin, tzv. "hormon štěstí". Serotonin zlepšuje náladu a snižuje úzkost a stres.

Rýže setá se využívá nejen v tradiční medicíně, ale také v kosmetice.